دقيق الترمس

دقيق الترمس من المكونات المميزة، وبيستخدم في وصفات كتير، خصوصًا المخبوزات والحلويات.

🌾 استخدامات دقيق الترمس

• يدخل في المخبوزات والعيش والبسكويت والكوكيز.
• ممكن يتضاف إلى الكيك لرفع القيمة الغذائية وإعطاء قوام مميز.
• يستخدم في خلطات البروتين والمخبوزات الصحية.
• ممكن يدخل في تغليف وقلي بعض الأطعمة بدل جزء من الدقيق التقليدي.
• يضاف بكميات صغيرة إلى وصفات مختلفة لزيادة محتوى البروتين والألياف.

💪 أهم فوائده الغذائية

• غني بالبروتين النباتي مقارنةً بكثير من أنواع الدقيق التقليدية.
• يحتوي على ألياف غذائية تساعد على الإحساس بالشبع ودعم الهضم.
• يحتوي على معادن وعناصر غذائية متنوعة.
• يمكن أن يكون خيارًا مناسبًا ضمن نظام غذائي متوازن لمن يرغب في زيادة تنوع مصادر البروتين النباتي.