قرنفل مسار

القرنفل

القرنفل هو براعم زهور مجففة ذات لون بني غامق ورائحة قوية مميزة وطعم لاذع عطري، يعد من أشهر التوابل المستخدمة في الطهي وتحضير المشروبات حول العالم.

الاستخدامات:

• يضاف إلى الشاي والقهوة والمشروبات الساخنة لإضفاء نكهة غنية.

• يستخدم في تتبيل اللحوم والدواجن والصلصات والمخللات.

• يدخل في صناعة الحلويات والبهارات المركبة مثل البهارات السبعة.

الفوائد الشائعة:

• يحتوي على زيوت عطرية طبيعية تدعم الصحة العامة.

• يضفي نكهة ورائحة مميزة للأطعمة والمشروبات.

• غني بمركبات طبيعية ذات خصائص مضادة للأكسدة.