حبهان أخضر

الحبهان

الحبهان أو الهيل هو من أرقى أنواع التوابل العطرية، يتميز بحباته الخضراء الصغيرة ذات الرائحة الزكية والطعم المميز. يستخدم في المطبخ الشرقي والغربي وفي تحضير المشروبات والبهارات.

الاستخدامات:

• يضاف إلى القهوة والشاي والمشروبات الساخنة لإضفاء نكهة مميزة.

• يستخدم في تتبيل اللحوم والدواجن والأرز والحلويات.

• يدخل في خلطات البهارات المختلفة مثل بهارات الكبسة والكاري.

الفوائد الشائعة:

• يعطر الأطعمة والمشروبات برائحته المميزة.

• يحتوي على مركبات طبيعية تدعم الهضم.

• يضفي مذاقا غنيا ومميزا على الأطباق.