زعتر بلدى

الزعتر البلدي

الزعتر البلدي هو نوع من الزعتر المعروف بجودته العالية ونكهته القوية ورائحته العطرية المميزة. يتميز بأوراقه الخضراء الصغيرة ويزرع عادة في المناطق الجبلية ويعد من المكونات الأساسية في المطبخ العربي.

الاستخدامات:

• يستخدم كبهار أساسي في تتبيل اللحوم والدواجن والأسماك.

• يضاف إلى السلطات والمخبوزات والصلصات لإضفاء نكهة مميزة.

• يدخل في خلطات الزعتر مع السمسم والزيت لتقديمه مع الخبز والمعجنات.

الفوائد الشائعة:

• يحتوي على مركبات طبيعية تدعم الهضم والصحة العامة.

• يضفي طعما ورائحة منعشة على الأطعمة والمشروبات.

• غني بالزيوت العطرية ومضادات الأكسدة الطبيعية.