كاري عادي

الكاري عبارة عن خليط من عدة توابل مثل الكركم والكزبرة والكمون والفلفل وغيرها، ويُستخدم على نطاق واسع في المطبخ الهندي والآسيوي.

استخدامات الكاري في الطعام:

• يُضاف إلى أطباق اللحوم والدواجن والأسماك لإضفاء نكهة مميزة.

• يُستخدم في تتبيل الخضار والبقوليات لإثراء الطعم.

• يدخل في إعداد الصلصات واليخنات والشوربات.

• يمكن خلطه مع الأرز أو المعكرونة للحصول على لون ونكهة جذابة.